如何进一步强化食品安全管理,守护好师生的“舌尖上的安全”;如何更好的倾听师生声音,让学校的餐饮服务更加贴近大家的需求。2025年4月2日,荆门市龙泉北校召开膳食与食品安全工作调度会。会议由后勤主任车红霞主持。
学校食堂第三方管理服务有限公司尹经理代表经营方对食堂工作作表态发言。
食堂主管陈晨对食堂上月工作进行了反思与总结,并提出本月要努力的方向。
学校膳食委员会副主任、学校后勤副校长袁明芬会上强调了膳食委员会全体成员要时刻牢记学校膳管会成立的初心和使命,要担负起自己的职责。并对学校后勤办提出的打造“龙北舌尖上的食育食堂”的品牌提升行动做了工作部署。
学校膳食委员会主任、校长张文清传达教育部部署的2025年“校园餐”管理重点任务,并指出今年“校园餐”要落细、落小、落实“重点任务”。他强调,“校园餐”安全一直是民之所望、政之所向的大事,学校要扣紧“校园餐”安全“责任锁”,筑牢“校园餐”安全“防火墙”,加固“校园餐”安全的“监督盾”,把“校园餐”做成“放心餐”“良心餐”“幸福餐”,共同守护好“舌尖上的安全”,助力学生茁壮成长。
学校党总支书记叶俊杰作总结发言,他对大家到会表示欢迎,并对膳委会前期工作给与充分的肯定,接着他分享了三点体会:一是强化底线思维,平安护人。希望学校后勤、食堂工作要守牢安全底线,提升质量高线,筑牢廉洁防线;二是优化过程监督,制度管人。他指出学校膳食委员会探索的“532”管理模式,已渐趋成熟,希望不断优化制度、不断完善制度、不断开花结果。三是升华服务理念,文化育人。希望后勤人能不断坚信念、提理念、转观念,从做服务,到做管理,进一步上升到做文化的层面上来,将后勤阵地同时打造成启智润心的育人课堂,将一廊一景、一字一画,乃至于一草一木、一言一行都演变成潜移默化、润物无声的校本教材,真正起到 “桃李不言,下自成蹊”的后勤育人效果。
最后他强调:在今后的工作中,只要同欲同求,膳食委员会的各方代表们就一定能同心同行,共荣共进!就一定能凝聚向心力,画好同心圆!就一定能求出最大值,得到最优解!
在本次膳食管理委员工作调度会上,家长代表和学生代表积极发声,提出了增加菜品种类和配菜的多样性和增加面食窗口的建议。
此次会议促进了学生、家长与食堂之间的有效沟通,为食堂的进一步改进奠定了坚实基础。展望未来,膳管会将继续秉持初心与使命,不断优化食堂管理,提升饭菜质量与安全水平。我们将继续加强与家长、学生和学校的沟通与合作,共同为龙北学子的健康成长贡献力量。
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